Manolis und Marias Restaurant   Manolis und Marias Restaurant, ursprünglich Marias Restaurant, wurde 1968 gegründet. Es war das erste am östlichen Strand gelegene Restaurant mit Blick über das Libysche Meer und in Richtung der wilden kretischen Berge. Unsere Liebe zum "griechischen" und vor allem zum unausschöpfbaren Reichtum der kretischen Küche zeichnet uns besonders aus. In unserer gastfreundlichen Umgebung können die Gäste das traditionelle griechische Essen genießen. Die frischen Zutaten und die sorgfältige Zubereitung verleihen dem Essen einen besonderen Geschmack. Die Kombination von Originalrezepten, weitergegeben von Mutter zu Tochter, eine Leidenschaft für's Kochen und Marias eigene Ideen führen zu einem köstlichen Ergebnis. Durch viele Jahre Erfahrung, guten Service und die Verbindung von Tradition und Phantasie ist Marias und Manolis Restaurant der ideale Platz, um kretische und griechische Küche vom Feinsten zu genießen.     Dies sind einige unserer Vorspeisen Gefüllte Weinblätter mit Reis Fischrogensalat Auberginensalat Spinat- und Käsetaschen Gebackene Auberginen Gebackene Zucchini (Ntakos) Gerstenbrot Gebackener Käse   Unsere Spezialitäten nach kretischer Art zubereitet.   Stifado. Moussaka. Lamm mit Nudeln. Pastitsio. Gemischte Gemüse.   Gefüllte Tomaten und Auberginen. Gebackene Frikadellen Boureki Schwein am Spieß Schnitzel Lammkoteletten Fisch Zahnbrasse Schwertfisch Sardellen Meerbarsche Ahrefische Garnelen Tintenfische Bindenbrasse... Und viele andere eigens entworfene Gerichte. Beilagen sind üblicherweise Ofenkartoffeln, Reis, frischer Salat und gedämpftes Gemüse..